南瓜套餐

在冷冷的雨天来一碗热腾腾的糖水暖暖身,感觉真好!也顺道将南瓜皮和瓜囊全都放入养生机里再加上其他材料搅拌成面糊制煎饼,

(尽量将厨余用尽,响应零厨余,减少垃圾量)为家人来个南瓜套餐的早餐。

南瓜煎饼
材料:南瓜,面粉,奶粉,糖,鸡蛋,水
做法:

1-将所有材料放入搅拌机里搅拌均匀成面糊。
2-烧热平底锅,下一些牛油和面糊,将两面煎至金黄色和熟即可。


南瓜银杏眉豆西米捞
材料:南瓜切小丁,鲜豆包/鲜豆奶,银杏果,眉豆(预先浸泡),西米(预先浸泡),水,糖

做法:

1-眉豆以适量的水煮至微软备用。
2-鲜豆包和水放入搅拌机里搅拌成豆奶(以缩短将豆包煮至融化的时间),将豆奶以微火煮约越15分钟,放入南瓜和眉豆煮至南瓜熟,再放入银杏果和西米煮数分钟,最后放入糖调味即可。

 

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